• ブックマック
  • オンライン 12
  • FAQ
  • 1:1問い合わせ
  • what's new
  • tags

中国旅行知識


中国の宴会席で座る位置とマナー

9,715 2008.07.28 13:18

첨부파일

짧은주소

본문

中国人たちの処世観を了解するには下の話を注意して考える必要がある。
(沒有事児吃飯 - 仕事がない時お互いに食事をよくして)(有事児蜉梹阀 - 仕事がある時はお願いをしなさい)
中国ではすべての重要な事はほとんどが食卓で成り立言える程に招待にあずかって招待しながら関係が成り立つし、中国で食事礼節は時にはまことに重要になっている。

なおかつ 6000余類材料で 8,000余類の料理を作ると言う中国で外国人としては料理を注文すること自体が実に難しいと言えるが、これは食べ物の相性を計算して料理を注文するからでもある。

中国食堂に行けばホールで食べることもできるが大概の宴会はルームで単独に成り立つ。 そのためか必ず予約をしなければならないしできれば 8人以上になると相応しいと言える。 食堂門を立ち入れば待機する椅子があって皆が集まればその食卓の席を決めて座るようになるという点である。

写真で見るように Aはその日招待した人が座る位置で門を眺める席の中央になってその食卓の上にはさじとはしと御箸が二つが置かれていて前のは招待した人に食べ物をつまんで勧めるための御箸だと言える。

B番の席は招かれた人の中で一番地位の高い人が座る席ですべての食べ物はこの B番から分配が左に成り立つという点である。

C番は招かれた二番目地位にいる人が座るようになる。

D番は招待した人側で二番目地位の人が座るのにやっぱり御箸とさじとはしが本人のと両側の E番と F 番に料理をつまんで勧めるために用意されている。

E番とF番はやっぱり招かれた人の中で序列によって座るようになる席である。

G番とH番は通訳や運転手の座る席になる。

料理が出て食事が手始めになれば先に A番に座った人があいさつとかその日の事項に対して話をしてお酒を 3回乾杯をするように勧めるようになるが、新しい料理が出れば勧める場合もある。
この A番の乾杯3回が終わるとその次はそのお酒を勧める権限がD番で移ってやっぱり3回の乾杯を申し入れる。 このような見えない手順が終りが出れば招かれた人が乾杯を申し入れることもでき少しずつ雰囲気が活気を溢れるようになるが大概は D番が酒席の雰囲気を導いて行くようになる。

招請を受けた人々はその 6回の乾杯の提議が終りが出ればあの時から乾杯を勧めることができる。 しかし一番重要なことは酒に酔って自分の管理ができなければその人は中国で今後も人間関係に困ると言えるでしょ。
中国人はお酒も一つの食べ物と見なすから自分の管理ができなくて酔って醜態を演じれば教養がない人として判断しやすいからである。

たいてい投資が大きいとかその地域の市長や高位管理を招待するにおいて大概は招請をするとすぐに出る市長や高職管理はない。
副市長や秘書陣たちが出席した席で酒に酔って間違いをすればその人は永久に市長にお会いする事がなくなるでしょう。

また招待を受けて招待した人が接待用御箸で食べ物をつまんでくれるから本人も自分が使った御箸で食べ物をつまんで挙げてもならないという点も念頭に留めおかなければならないことである。
中国での招請と招待する事と食卓で友情を深めながら重要な事業話も交わすことができるのは中国でビジネスをする場合にはまことに重要な事である。

中国料理を楽しんで中国人々とより一層仲がいい友情と関係を積んで行くには余裕のあって豊かな心で 1時間が過ぎる中国の食事時間に忍耐心を持たなければならない。

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 26건 1 페이지
中国10大名寺

白馬寺河南省洛陽市、 驍剋R南側、 洛水北岸に位置、 中国内地仏教伝来第1寺院。  大昭寺チベットラサ市、647年創建、伝説 : 文成王女が陰陽五行を見たら、 チベットの形勢が魔女が横たわった形象で、 瓦当湖が魔女の心臓に当たったら、 湖を埋め立てて寺院を建てれば、 魔女の勢いを…

中国の10大祭り

国際祭り協会(IFEA)が最近中国の影響力ある10大祭りと潜在力ある 10大祭りを評価して発表した. 今度評価で中国の一番影響力ある祭りでは北京国際旅行文化祭り, 一番潜在力ある祭りでは北京大興西瓜祭りがそれぞれ選ばれた. 7月から始まった今度の選定作業は中国内外のホームページ検索と同時に専門家…

中国の主要山脈と高峰一覧表

山脈名称 長さ(km)   高さ (平均海抜 m) 最高峰と 高さ(海抜 m) 備考 阿爾泰山脈 2000 3000 友誼峰 4374 天山山脈 2500 5000 托木爾峰7435 …

中国でよく使える漢方薬

中華人民共和国への入国、及び中華人民共和国からの出国の際の手続きはそれぞれ、健康申告書の提出が不要となりました。(但し、発熱や嘔吐などの症状がある人、検疫申告が必要な場合は、係官への申告が必要です)  以下、万一のときのために中国でよく用いられている薬(漢方薬)をご紹介します。  「黄連素片」…

中国各都市の平均気温

都市 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 北京 -4.6 -2.2 4.5 13.1 19.8 24 25.8 24.4 19.4 12.4 4.1 -2.7 上海 3.2…

열람중  中国の宴会席で座る位置とマナー

中国人たちの処世観を了解するには下の話を注意して考える必要がある。(沒有事児吃飯 - 仕事がない時お互いに食事をよくして)(有事児蜉梹阀 - 仕事がある時はお願いをしなさい)中国ではすべての重要な事はほとんどが食卓で成り立言える程に招待にあずかって招待しながら関係が成り立つし、中国で食事礼節は時には…

旅券所持に関する取り締まりの強化(注意喚起)

最近、北京オリンピックを控え、中国政府の取り締まりが強化され、公安当局により、各地で旅券(パスポート)の携帯の有無を問われるケースが増えています。「外国人入境出境管理法」及び同実施細則には、中国に居留または滞在する満16歳以上の外国人は、旅券(パスポート)を常時携帯するように義務づけられています。中…

中国滞在時に緊急時の連絡先 (外務省)

[北京](市外局番:010)◎警察  :TEL 110◎消防署 :TEL 119◎交通事故:TEL 122◎救急車 :TEL 120又は999◎在中華人民共和国日本国大使館     :TEL (86-10) 6532-2361(代)、6410-6970、6410-6971(領事部)[重慶](市外局番…

中国の風俗、習慣、健康等 (外務省)

風俗、習慣 現在でも、中国国民の心には戦争の傷跡が残っています。一般的に中国国民は日本人の言動に敏感なところがあるので、滞在中は節度ある態度や行動が望まれます。 少数民族 中国には多数の少数民族が居住しています。少数民族居住地域に入る際は、それぞれ民族の習慣・風俗に十分配慮が必要です。 健康等 …

中国滞在時の留意事項 (外務省)

中国政府は自国の法律を遵守する外国人は歓迎する一方で、これに違反する者は、厳しく取り締まる方針を打ち出していますので、十分に留意ください。 なお、最近では、中国国民の潜在的な反日感情から、2005年4月に各地で大規模な反日デモが発生し、日本の大使館・総領事館等の政府関連施設の他、日本料理店、日系のス…

최신글이 없습니다.

アンケート
作成中のサイトは?